ラムレーズンづくり

レーズンブレッドに入れるためのラムレーズンをつくりました。



この間、市販のラムレーズンでレーズンブレッドをつくったら、
味、香りが強すぎて。
お菓子ならいいのだけど、パンの場合はもう少しソフトのほうが
おいしい！

ということで、パン講習会でならった通りにのレシピで手づくり。

実際に使えるまでにはまた１～２週間漬けておかなくては
いけません．．．。

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コメント 2

１，２週間も浸けておくんですね
でも時間をかけた分だけおいしくなりそうですね♪
by Naoko (2009-03-14 21:33) 

Naokoさん
こんばんは。
そうなんですよ。初めてなのでうまくできるか
分からないのですが．．．。
上手にできたら、もっとたくさんつくりおきしたいと
思います！
by caramel (2009-03-17 00:05)