クロワッサンと三日月クッキー

今日は朝からパンづくり。

３日以来、今季２度目のクロワッサンを焼きました。


　　　　　

前回よりも、クロワッサンらしくきれいにできたかも？
やっぱり慣れは大事ですね～。


そして、初めて挑戦した三日月クッキー。
ショートブレッドと同じく天然生活に載っていた、桑原奈津子さんのレシピより。

　　　　　

アーモンドプードルがたっぷり入って、ほろほろと軽いけど香ばしい味わいです。

タグ：高橋雅子 桑原奈津子 天然生活