ホシノ丹沢酵母でミルクティベーグル♪

今日は朝から楽しいベーグルづくり♪
試作でもなく、いつものパン屋さん用でもなく、いつもとは違う雰囲気？にちょっと緊張気味だったり。




まず最初はホシノ丹沢酵母を使って、ミルクティベーグル。




　　　　　




アールグレイパウダーを加えた生地に、ホワイトチョコを巻き込んでいます♪




　　　　　




　　　　　




ホワイトチョコがとろけた香りってとっても癒されますねー。
中は．．．




　　　　　




今日も新しく生まれてきてくれたベーグルたち。
この瞬間は何度味わってもやっぱり感動します♪

タグ：天然酵母 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母 ベーグル