くるみバゲットとシナモンロール

昨日の夜、こねあげた生地を午前中に焼きました。

くるみ入りのバゲットです。



くるみが残りものだったので、ちょっと少なめ。
でも、クープはかなりイメージに近くなってきました！むちむちっと割れてます。
フランスパン生地にはくるみを入れるのが一番好き！
前回は、焼くときにクープにバターを入れ忘れたのですが、今回はしっかり。
バターを入れると、そのクープの部分と底にバターがしみて、香ばしくなっておいしいのです。

そして「かもめ食堂」風シナモンロール。



パンづくりのきっかけとなった、、「かもめ食堂」のパンフレットに載っているレシピの
シナモンロール。
観れば絶対に作りたくなってしまいます。
焼きたては、ほんっとにおいしいです！！いい香り～。
外側がパリっと、内側にいけばいくほどしっとりとしていてたまりません～。
パンはたいていどれでもそうですが、ぜひぜひ焼きたてを食べて欲しいです！

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