ヨーグルト酵母で食パン

ヨーグルト酵母をつかって、プレーンな山型の食パンを焼きました。



昨日の夜に仕込んで、部屋で一晩発酵。
目が覚めたとき、あとひといきな感じだったので
さらに1時間、一緒にベッドに入って寝てました！

久しぶりによく膨らんでうれしい～！

スライスしたところ。



なんか、気泡が多いかも？

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