パン教室8回目！

下北沢の雑貨屋さん＆パン屋さん「teq-teq」のパン教室、今日はシナモンロールとライ麦パンでした。




シナモンロールと言えば、真っ先に思い浮かぶのは大好きな映画「かもめ食堂」！
そう、あれは2007年の12月、「かもめ食堂」を観て「シナモンロールがつくりたい！」と
思いたって初めてパンを焼いたのがシナモンロールだったんです。
私のパンづくりのきっかけとなったパン。それがこんなにハマることになるなんて．．．。
今日は特別に（？）、初めて焼いた不恰好なシナモンロールを大公開！！




　　　　　




あー、自分でも久しぶりに見た！




最近はかなりごぶさたのシナモンロール。成型はやっぱり楽しい♪
中にはシナモン、グラニュー糖、そしてナッツを巻き込みました。ふわふわしっとりでおいしい～！！
かもめ食堂のレシピより軽めで、この大きさなら何個でもいけそう。




　　　　　



アイシングでキレイにお化粧したら、スターバックスのシナモンロールみたいにおしゃれに。




そして、もう1種類はライ麦パン。ライ麦入りだけど割合が少なめでバターも入るので、しっとりと
やわらかく誰でも食べやすいレシピ。ジャムでもどんなおかずにでもあいそう。




　　　　　　　　　　




今日のテーブルセッティングは、秋の運動会でのランチをイメージしてつくってくれました。




　　　　　

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