ヒルサイドパントリーの天然酵母クロワッサン

金曜日に、中目黒のポタジエに行ったあと渋谷まで歩いて買える途中、代官山の
ヒルサイドパントリーへ。時間が合わなくてなかなか出会えない天然酵母のクロワッサンが
ないかなーとダメもとで覗いたら、あった～！！
クロワッサンの中で、ここの天然酵母のクロワッサンが一番好き♪




　　　　　




パリパリっていうよりは、ずっしりとしていてしっとりモチモチ。焼くとまわりがバリバリと香ばしくて
おいしい！そして普通のクロワッサンほど油っぽくなくてさっぱり。
１個でけっこう食べ応えがあります。何年かぶりに食べたけど、やっぱりおいしい。





手作りでクロワッサンを焼くと、ここの味に近く仕上がります♪もう、焼きたてはたまりません！！

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