ホシノ丹沢酵母でブルーポピーシードと甘栗あんのベーグル♪

昨日のホシノ丹沢酵母でのベーグル新作試作のつづきです♪
２つめは、ブルーポピーシード（青けしの実）を加えた生地に甘栗あんを巻き込んだベーグル！




　　　　　




お店で見つけた「甘栗あん」、ベーグルに入れてみたい！と一人お店で盛り上がって。
前から気になっていたブルーポピーシードと組み合わせてみました☆




　　　　　





なかなかイケメンベーグル！かな。




　　　　　




ベーグルは、フィリングでいろいろ季節を感じられるのが楽しいですね♪
切ってみると．．．




　　　　　




　　　　　




またまたおまけ。
成形直後の生まれたての赤ちゃんのようなベーグル。これもまた好きなんです～♪




　　　　　

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コメント 4

甘栗あん！
またぁ～美味しそうなフィリング入れたねぇ～。
食べたぁ～い☆
ポピーシード、プチプチして、ごまとは違う食感だよね
by yuko (2011-10-10 17:21) 

わー！私もこの前富澤商店で甘栗あんを買ったんですよ～＊＊
すごーい！(＾▽＾)私もベーグルに使いたいなぁと思って＊
お味はいかがでしたか～？まだ使ってないのですー。

ブルーポピーシードに甘栗あんってとってもおいしそう！！
ツヤピカイケメンベーグルですね♪
成形後のベーグルも美しい～。私も成形後のベーグルちゃん大好きです。
癒されますよね☆

by ぽぽ (2011-10-10 18:18) 

yukoさん
栗大好きなのー♪　
ポピーシード、yukoさんがベーグルに入れてて、すっごい気になっ
てたんだー！プチプチしてておいしい☆
食べてくれる？じゃあこれも花嫁修業させようかな！
by caramel (2011-10-10 20:57) 

ぽぽさん
ほんとー？？すごいですね！！好みが似ているのかしら？
甘すぎなくておいしかったです♪
あんを入れたの初めてなのですが、ぽぽさんがあんを巻き込んで
いるのを見て、挑戦してみました！
思ったより固めで巻き込みやすかったです！
でも、あんを巻き込むと、底割れしませんか？
成形後のベーグル、かわいいですよね！すごい愛おしい・・・。
by caramel (2011-10-10 21:01)