白神こだま酵母でパネトーネ♪

月曜日のパン屋さん、クリスマス企画第一弾！！

１２日の月曜日は、イタリアのクリスマスのパン、パネトーネです♪




　　　　　



↑　焼きあがってすぐ。これから溶かしバターと粉砂糖でお化粧します♪

パネトーネはイタリアのクリスマス用のパンで、卵やバターをたっぷり使ったブリオッシュ生地にラム酒漬けのフルーツとくるみが入っています。




　　　　　




クリスマスらしくなりました☆




　　　　　




断面もカラフルでかわいいです！




　　　　　




　　　　　




今日は一日でパネトーネ６本と、先週にひきつづきシュトーレンをまた１本焼きました。
すっかり一人でクリスマス気分．．．。

タグ：白神こだま酵母 クリスマス 天然酵母 パネトーネ

コメント 6

うわぁ～かわいいですね！
「パネト－ネ」初めて聞きました。
そのままでもおいしそうですが
シュガ－パウダ－のお化粧でますますおいしそうです♪

先日のバジルベ－グルもおいしかったです。
いただく度に思うのですが、
ｃａｒａｍｅｌさんのベ－グルはとっても私好みです☆

寒くなりましたが、風邪などひかないようお気をつけくださいね！
by あさみ (2011-12-12 16:56) 

クリスマスだねぇ～。
パネトーネ、私も習ったよ＾＾
でも、なかなか家では冒険できなくて・・・・＾＾；
シュトーレンも私の中では買うものになってるよ。
caramelさんのシュトーレン、めっちゃ美味しそう♪

スピッツ、ホント残念だったね。。。
ネットに色々書いてあったけど。。。
心配だね・・・
早く元気になってみんなを癒して欲しいよね。

by yuko (2011-12-12 18:49) 

あさみさん

溶かしバター＆粉砂糖をふった頭の部分が一番おいしいです♪

バジルベーグル、気に入っていただけてよかったです♪
あさみさん好みですか？それはうれしいですー。
ベーグル、年内にまたつくるのでよろしくお願いします！

あさみさんも、風邪がはやっているので気をつけてくださいね！
by caramel (2011-12-12 21:56) 

yukoさん

クリスマスだね～。パンつくってクリスマスを実感できるので幸せ。
パネトーネ、私は白神こだま酵母でつくっているのでちょっと邪道
かもしれないけど、しっとりふわっとでおいしいよ～。簡単だし♪
シュトーレンは去年習って、今年は家でチャレンジ！
思った以上においしくって感激！
昨日もう１本つくったよ。yukoさんにも送りたいなあ。

スピッツ、まさに今日だったー。
半休とっちゃったから、かわりに美容院へ。笑
私もネットでいろいろ読んだけど、とにかく早く元気になって欲しいな。

by caramel (2011-12-12 22:00) 

シュトーレン、どうぞどうぞ＾＾
毎回クリスマスまで待てなくて・・・
もう３本も食べちゃったよ＾＾；
by yuko (2011-12-13 06:35) 

yukoさん

もう3本！！すごい！いろんなシュトーレン食べているんだろうな。
食べ比べも楽しそう！
yukoさんにもらったドリアンのシュトーレンもおいしかったな。
私シュトーレンとかパネトーネとか買ったことがなくて
自分でつくったものが正解なのか不安だったり．．．。
by caramel (2011-12-13 08:52)