白神こだま酵母でパネトーネ♪ その２

昨日は白神こだま酵母でパネトーネとシュトーレンづくりの一日♪

パネトーネは今日のパン屋さん用です。クリスマスのパン第１弾！！

そして、これはパネトーネ２度目の焼き上がりです。




　　　　　




↑　この写真は焼きあがってすぐに溶かしバターをたっぷりと塗ったところ。つるつるでかわいい☆
その後、冷めたら粉砂糖もたっぷり♪




　　　　　




まずはザクっと半分に。（ところどころに写っているのはホームベーカリーで焼いた食パン）




　　　　　




そして、さらに半分に。薪わりみたい．．．。横たわったパネトーネたち。




　　　　　




う～ん、甘くてお菓子のようないい香り♪　こういうクリスマスの風景が楽しいです。




　　　　　




大好きなパンでクリスマスを感じられて幸せです！

タグ：天然酵母 白神こだま酵母 パネトーネ クリスマス

コメント 2

パネトーネ、おいしいですよね～♪
大好きです！
…といっても、今日、初めて食べたのですが（笑）

私もつくってみた～い！です☆


by ひろがしや (2011-12-12 22:25) 

ひろがしやさん

パネトーネ、今日初めて食べたのですね！
でも、私も去年初めて食べました。しかも自分でつくったやつを．．．。
買って食べたことないんです。

私はパネトーネマザーじゃなくて白神こだまでつくっているのですが、
ぜんぜん難しくないので、ぜひつくってみてくださいね！
焼いているとき、とってもいい香りですよ。
by caramel (2011-12-12 23:53)