ホシノの食パン♪

毎週末に試作している、ホシノ丹沢酵母の食パン。
ちょうどいい型も見つかって、いい感じの山になってきました♪　そろそろ完成かな．．．。
まずは、金曜日の夜に仕込んで土曜日のお昼前に焼きあがった食パン。




　　　　　




　　　　　




こう見ると大きそうに見えますが、スライスすると手のひらサイズのミニ食パンなんです♪




　　　　　




そして、土曜日の夜に仕込んで日曜日に焼いた分。




　　　　　




　　　　　




ホシノの食パンは、キメが詰まっていてしっとりもっちりです☆

タグ：食パン ホシノ丹沢酵母 ホシノ天然酵母 天然酵母

コメント 4

こんばんは☆
更新ほやほやかな～。
ホシノ食パン、こんもり可愛いね♪
ホントに大きく見えるよ～。
粉何グラムで焼いてるのかな？？

ゆずピールのベーグルも美味しそう☆☆
明日天気なら、食材調達に行きたいんだけどな。。。
まさかの粉不足で・・・・

今、この時間にパンが焼きたくてウズウズしてるけど、さすがに後で後悔することになりそうだから、明日まで我慢します。。。

来月、もう新幹線の切符取ろうと思うんだけど、もしcaramelさんの都合が良ければ、東京案内して貰えませんか？？
神奈川の友達が、中国に転勤するかも知れないから、それまでに会いにいくので＾＾その時に。。。

長くなっちゃった＾＾；
by yuko (2012-03-17 00:30) 

こんばんは♪
粉は３００グラムだよ。ベーグルの生地だからね。
型はちっちゃめなパウンド型。

ゆずピール、おいしかったー。また今日買ってきたよ。
粉不足なんだー。びっくりするほどあっという間になくなるよねー。
こちらは明日は一日雨みたい．．．。

そうそう、yukoさんの今日のブログの記事、ファンの人しか見れない
って．．．（泣）。私もファンになりたい！どうしたらなれるの？？

私、たぶんＧＷはほとんどヒマだと思う．．．。最後の日はパン屋さん用のパン焼くけどね。私でよければぜひ♪　
by caramel (2012-03-17 01:16) 

おはよう♪
ファン限定って・・・
知らなかったよーいつの間に。。。
教えてくれてありがとうね☆

私のホシノ食パンも３００グラムだよ。
ベーグルの生地なんだね！

今日は雨だから、明日の卒園式のファッションショーでもするかな。。。

今日も美味しいパン焼いてね♪
by yuko (2012-03-17 08:10) 

わーい、見れたー！ありがとう♪

yukoさんも３００グラムなんだ！
もっと大きく見えるー。
そうそう、ベーグル生地とまったく一緒だから、計量もラクチン。笑

広島の雨なんだね．．．。
今日は引きこもってベーグルの練習！
by caramel (2012-03-17 16:17)