もうすぐハロウィン

ハロウィンが近いので、かぼちゃを使ったパンを作りたくて、
愛用の「少しのイーストでゆっくり発酵パン」の本の中の
「ぐるぐる紫いもの食パン」のレシピをかぼちゃに応用して
「ぐるぐるかぼちゃの食パン」を作ってみました。


ミニかぼちゃと一緒に。

そしてドキドキしながら切ってみると、断面は．．．



ちゃんと、ぐるぐるになりました～！やったー。

もうひとつは、毎週作ってるビスコッティ。
先週にひきつづき、秋バージョンで。
いつものチョコ×アーモンド×オレンジに加えて、マロングラッセも。
今週はたっぷり入れてみました！



ビスコッティは焼きっぱなしでかんたん！
このレシピはビスコッティ本来の素朴さに
パウンドケーキやブラウニーのしっとりした高級感も加わって
また違ったおいしさです。
それなのに、バターは使っていないのでとてもヘルシー～。

秋は、おいしい食材が豊富で楽しみが尽きません！

タグ：ハロウィン ビスコッティ マロン