木製のケーキクーラー

今週もパンづくりが始まりました～。
まずは、いつものように「ミニくるみバゲット」から。



先週に引き続き、準強力粉リスドォルに全粒粉を２割。
そして、くるみをいつもより少し多めに！
くるみのコリコリした歯ざわりがおいしくて。

あと、パンのお話しではないのだけど、
今日から、ケーキクーラー（焼きたてのパンを乗せて粗熱をとるための台）を
新調しました～！
今まではステンレスだったのを、木製にしたのです。
ナチュラルでかわいい！
写真でのパンがおいしそうに見える気がするけど、どうでしょう？

今週の月曜日に録音した、J-WAVE　OH!　MY　RADIO
「一夜限りのスネオヘアー復活！」を聴きながら書いてます。
あいかわらず、トークがおもしろくってクスクス笑いっぱなし．．．。
ふざけた中で、時折ものすごくまじめなことを言ったり、とてもいいことを語ったり、
腰の低いところとか、いい人なところがちらっと垣間見えたりして、
そういうところがまたいいんです。
あやうく、埋もれて聞き逃がしちゃうので、気をつけないと。

さて、今はパンの新作の準備をしてます。
今夜にはここに登場させることができればいいのだけど．．．。

タグ：スネオヘアー ナチュラル ケーキクーラー バゲット