「リング型で焼く天然酵母のケーキとパン」

またまたパン本の紹介です♪
発売されたのはちょうど2年前くらいですが、ホシノのレシピ本です。

リング型で焼く天然酵母のケーキとパン 焼きやすいから失敗なし!

• 作者: 熊崎 朋子
• 出版社/メーカー: 毎日コミュニケーションズ
• 発売日: 2010/03/26
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

「kona　salon」というホシノのパン教室（いつか参加してみたい♪）を開催されている熊崎朋子さんの本。
熊崎さんの本は、1冊持ってます。それはこちら。

夜仕込んで朝焼きたてを食べる おいしい天然酵母パン

• 作者: 熊崎 朋子
• 出版社/メーカー: 毎日コミュニケーションズ
• 発売日: 2009/04/10
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

中種をつくって数時間置き、残りの材料を加えて冷蔵庫で1次発酵。このさきは6時間から24時間の間で好きな時間に次の作業ができるので、とっても便利です♪




そしてその翌年に発売されたリング型の本。前から気にはなっていたのですが、全部リング型かあとちょっとそこまで興味が沸かなかったのです。それが最近になってリング型のパンが焼いてみたい、リング型かわいい☆と思ってきて。
さらに、パンだけじゃなくて、ホシノのしっとりケーキが載っているところもポイント！まずはバナナケーキからつくってみたいなあ。パンのほうのシナモンロールもおいしそう♪

その前にリング型を手にいれなくちゃ！




☆私のゴースカまであと43日♪☆

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