ホシノ丹沢酵母でピーナッツキャラメルチョコベーグルとココナッツマンゴークリチベーグル♪

今日は発送させていただくベーグルを焼いていました♪
初めてお送りさせていただくので、定番ものや最近のお気に入りのベーグルを。
まずは、ピーナッツキャラメルチョコベーグル。




　　　　　




八割ピーナッツを入れた生地でキャラメルチョコを巻き込みました。パンの発送をするときは必ず入れると言っていいくらい、定番のベーグル。




　　　　　




とにかく、焼いているときの甘い香りがたまりません！




　　　　　




　　　　　




そして、次はベーグルの中で一番好きなフィリング。ココナッツマンゴークリームチーズ。




　　　　　




ココナッツロングを入れた生地でクリームチーズとお湯で柔らかく戻したプルプルのドライマンゴーをたっぷりと。




　　　　　




　　　　　




これつくるたびに「ドライマンゴーってすごいなあ」とドライマンゴーを大絶賛！！

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コメント 2

caramelさんのベーグル、また羽ばたいたかぁ☆
ここに来たら、いつも私も作りたくなるよ～。
今日はiPadからのコメントです。
明日のパン屋さんは、どんなパンが並ぶのかなぁー。
by yuko (2012-03-11 10:56) 

yukoさん

あー、yukoさん！次男くん大丈夫？？
ブログ見て心配してたよー。
yukoさんもがんばりすぎないように、体調気をつけてね。
明日のパン屋さんはぜんぶベーグルかなあ。
でもあのクラストの一部が浮いちゃう現象が続いていて、
悩みはつきないものです．．．。
フィリングのせいではない気がしてきたー。


by caramel (2012-03-11 13:48)